近日，由中国蔬菜协会编撰的权威行业工具书《全国蔬菜产业大县名录（2025）》正式刊印出版，高台县蔬菜产业发展现状、基地建设规模、特色优势品类、新型经营主体等全维度产业信息完整入编收录，在全国161个蔬菜重点县中集中亮相，全方位对外展现河西走廊高原冷凉优质蔬菜的独特产业竞争力。
该书整合汇总全国蔬菜重点产区核心基础数据，是开展农业产业规划、跨区域产销对接、涉农项目投资洽谈的官方权威参考载体，清晰梳理各地蔬菜产能、品类、上市周期、供货主体等关键产销信息，有效破除产业信息不对称壁垒，搭建起全国蔬菜供需互通的专业信息桥梁。
高台坐落于河西走廊中部、黑河中游下段，光照资源充沛、昼夜温差大、病虫发生基数低，具备发展绿色生态蔬菜得天独厚的自然条件。全县蔬菜常年稳定种植面积23万亩，年蔬菜总产量达91万吨，培育形成高原夏菜、供港精品蔬菜、戈壁设施瓜果、加工辣椒四大特色主导品类。县域布局多处千亩标准化示范种植基地与集约化智能育苗中心，“三品一标”认证、“甘味” 区域公用品牌培育体系成熟完善，辣椒、西甜瓜、菜心等特色果蔬畅销国内各大商超市场，批量直供粤港澳大湾区。
立足全县蔬菜产业基础，高台县聚焦加工辣椒细分赛道，锚定打造全国辣椒单品冠军县核心目标，依托高原冷凉种植优势持续扩大标准化辣椒种植基地，构建“良种繁育、规模种植、全程机械化采收、精深加工、品牌外销”全产业链发展模式。辣椒产业现已成为全县蔬菜产业核心增长极，是彰显高台高原冷凉蔬菜产业特色、带动群众稳定增收的支柱细分产业。
本次全县蔬菜产业信息完整入编《名录》，将面向全国市场系统推介我县优质冷凉蔬菜供给资源，便利全国大型农产品批发市场、生鲜流通企业、食品精深加工厂商精准对接本地标准化供货基地。同时，该名录可作为我县申报现代农业产业园、冷链仓储物流、特色蔬菜产业扶持项目的权威佐证依据，持续放大“高台高原冷凉蔬菜”区域品牌知名度，进一步夯实蔬菜产业助推乡村全面振兴的富民产业根基。
